5 Tips about คั่วกลาง You Can Use Today

5 Tips about คั่วกลาง You Can Use Today

Blog Article

กาแฟสกัดเย็นมะพร้าว เปลี่ยนเมนูกาแฟธรรมดาให้ดูน่าอร่อย

เรื่องราวเกี่ยวกับบ้านและสวนเรื่องอื่น ๆ คลิก

กาแฟมีรสชาติของผลไม้สุกที่ตากแห้งหรือกลิ่นคล้ายไวน์

เป็นกาแฟที่ผ่านการคั่วและบดมาแล้วเรียบร้อย สามารถหาซื้อง่ายตามห้างสรรพสินค้าและซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป นอกจากจะประหยัดเวลาในการชงแล้วยังมีรสชาติที่ดีกว่ากาแฟสำเร็จรูป อาจจะมีข้อจำกัดบ้างก็คือรสและกลิ่นอาจจะเทียบกับกาแฟแบบเมล็ดไม่ได้ และยังต้องเก็บรักษาอย่างดีเพื่อไม่ให้สูญเสียรสชาติกาแฟ

เก็บเกี่ยวด้วยมือ เลือกคัดเฉพาะเมล็ดที่สุกเท่านั้น

รู้หรือไม่? กากกาแฟมีประโยชน์อะไรบ้าง

เกรดของเมล็ดกาแฟมีความหลากหลายต่อความต้องการ ตั้งแต่ระดับเมล็ดแตกหัก เมล็ดพรี่เมี่ยม และเมล็ดกาแฟที่คัดเกรดพิเศษเลย  

เมล็ดกาแฟที่เข้มปานกลางคือสีน้ำตาลเข้มมาก ในระดับนี้น้ำมันบางส่วนที่ติดอยู่ภายในเมล็ดอาจมองเห็นได้เมื่อมันลอยขึ้นสู่ผิวเมล็ดกาแฟ

คาเฟอีนในเมล็ดกาแฟจะช่วยให้สมองตื่นตัว

เครื่องดื่มผงสำเร็จรูป โกโก้และช็อกโกแลต

สีน้ำตาลปานกลาง: เมล็ดคั่วนี้พบได้บ่อยในแถบตะวันตกของสหรัฐฯ มีรสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมแรง และความหวานอ่อนๆ

อีกข้อหนึ่งที่ควรจะนำมาพิจารณาในการเลือกซื้อเมล็ดกาแฟก็คือ คั่วเข้ม นิสัยการดื่มกาแฟของแต่ละคน ซึ่งแต่ละคนก็จะชอบแตกต่างกันไป บางคนชอบใส่นมและน้ำตาล ในขณะที่บางคนชอบดื่มแบบเย็นมากกว่าร้อน

อะไรคือความแตกต่างที่สำคัญระหว่างอาราบิก้าและโรบัสต้า ?

นอกจากนี้เรายังมีเกร็ดความรู้เกี่ยวกับเมล็ดกาแฟ วิธีเลือกซื้อเมล็ดกาแฟและวิธีการเก็บรักษามาบอกเล่ากันอีกด้วยค่ะ หากพร้อมแล้วมาดูกันเลยค่ะว่าเมล็ดกาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้าแบรนด์ไหนน่าสนใจบ้าง?